Jo Semola: Breadventures
erscheint am 27. September 2024
Gemeinsam mit Stefan Mungenast sind raffinierte Spezialitäten zum Selberbacken entstanden. Angefangen bei legendären Kult- und Clubsandwiches über Crostini, Panini, Bruschettas, Streetfood-Variationen und Open-Sandwiches bis hin zu unwiderstehlichen Partysnack-Fingerfoods. Immer mit von der Partie ist selbst gemachter Brotteig in Vollendung. Herausgekommen sind 70 Brot-Rezepte mit dem Gespür für ein luxuriöses Geschmackserlebnis. Alle sind trotzdem – wie stets bei Jo Semola – alltagstauglich und ohne großen Aufwand zuzubereiten.
